Como preparar Teppan Yaki?

Como preparar Teppan Yaki?

Como preparar Teppan Yaki?

Teppan Yaki


Ingredientes:
4 camarões graúdos
4 postas de salmão fresco
1 colher (sopa) de suco de limão
4 colheres (sopa) de óleo de arroz
3 colheres (sopa) de Dashi
6 colheres (sopa) de shoyu
2 pimentões verdes sem sementes
1 pimenta vermelha sem sementes.
1 nabo


Modo de Preparo
Lavar e secar o peixe e o camarão. Regar com suco de limão. Untar com óleo as postas de peixe e os camarões. Grelhar alguns minutos de cada lado. Servir com o molho preparado com o Dashi, o Soyu, o pimentão e a pimenta picadinhos e porções de nabo ralado.

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