Salada de Kani com Palmito

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Salada de Kani com Palmito

Tipo de Culinária: Japão

Categoria: Entradas

Subcategorias: Saladas (frias e quentes)

Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

1/2 pé(s) de alface crespa

1 pacote(s) de kani em rodelas

4 unidade(s) de palmito em rodelas

8 unidade(s) de azeitona verde grande(s)

Molho
5 colher(es) (sopa) de óleo de milho

1 colher(es) (sopa) de grãos de mostarda

3 colher(es) (sopa) de vinagre tinto

quanto baste de sal

quanto baste de pimenta-do-reino branca

quanto baste de shoyu

Modo de preparo

Molho
Juntar todos os ingredientes (o molho de soja vai por último) numa tigela redonda e que tenha uma borda de +ou- 10cm. Mexer bem. Misturar bem a alface com o molho, na tigela. Depois de feito isso, juntar os outros ingredientes. (o kani pode ser usado como decoração p/a salada.)

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